During this session, Lupe Lugo will guide you through a recipe and dialogue centered on nopal (prickly pear cactus). 
 

This workshop is modeled after La Semilla Food Center’s “Cocina Intercambios” - dialogues that usually close the Community Education program’s “Pláticas” Series, which include three classes on cooking/nutrition and three classes on gardening. The Cocina Intercambio has also been offered as a standalone session as part of La Semilla’s Chihuahuan Desert Cultural Fellowship. 
 

Lupe Lugo is a promotora with La Semilla Food Center’s Community Education program. 

This workshop will be led in Spanish. Please let us know in the registration form if you need English interpretation.
 

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Durante esta sesión, Lupe Lugo les guiará a través de una receta y un diálogo centrados en el nopal.
 

Este taller sigue el modelo de “Cocina Intercambios” de La Semilla Food Center, diálogos que suelen cerrar la serie “Pláticas” del programa de Educación Comunitaria, la cual incluye tres clases de cocina/nutrición y tres clases de jardinería. El taller de Cocina Intercambio también se ha ofrecido como sesión independiente dentro del programa de la Becas Cultural del Desierto Chihuahuense de La Semilla.
 

Lupe Lugo es promotora del programa de Educación Comunitaria de La Semilla Food Center. 

Este taller se llevará a cabo en español. Por favor indica en la forma de registro si necesitas interpretación al inglés.